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Bûche chocolat coeur de griottes façon bavarois
Après un repas copieux, offrez à vos invités une bûche qui sera toute en légèreté. Elle peut se préparer 2 semaines avant et se conserver au congélateur (youpie). Une fois décongelée elle offre une...
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Dessert de mousse Bavaroise à la framboise Pellorce
Voici un dessert aux fruits rouges qui vous séduira après un bon repas, surtout par temps chaud on l’on a envie de fruits… Le petit plus, on peut le préparer la veille, car une nuit au réfrigérateur...
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Mousse glacée chocolat et feuille d’or
Un dessert de mousse glacée au chocolat sans turbine et sans complication ! Une recette toutes simple mais qui s’adapte à vos envies de chocolat et de fraicheur. A servir en mousse, ou semi-glacée...
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Entremets praliné
Pour moi, la rentrée, c’est NOISETTES, et c’est pas autrement ! Gamine, je les ramassais à la pelle, après les mûres, avant les châtaignes. Et je les surveillais de près, sur leur toile de jute,...
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